| 13986122 15360 8522 910 1гласных (напр., франц. l'art - "искусство" вместо le art).
ЗИЯ-ПАША (Ziya Pasa) Абдул-Хамид Зия-бей (1825, Стамбул, - 1881), турецкий поэт, публицист и обществ. деятель эпохи Танзимата. Возглавлял умеренное крыло общества "Новые османы". Вместе с Намыком Кемалем издавал в Лондоне газ. "Мухбир" и "Хюрриет". Один из авторов проекта тур. конституции (1876). Стремился придать тур. лит-ре нар. характер, ратовал за демократизацию языка, но в своих стихах придерживался традиц. форм. Кроме дивана "Стихи Зия" (1881) и ещё двух сб-ков стихов, содержащих суфийские мотивы и рационалистич. идеи, написал "Книгу побед", к-рая считается образцом сатиры в тур. лит-ре, а также прозаич. произв. "Сон". Перевёл на тур. яз. "Тартюфа" Ж. Б. Мольера, соч. Ж. Ж. Руссо и Ж. Лафонтена.
Лит.: Смирнов В. Д., Очерк истории турецкой литературы, СПБ. 1891; Стамбулов В., Намык Кемаль, М., 1935; Hikmet I., Ziya-pasa (hayati ve eserleri), 1st., 1932.
ЗЛАКИ (Роасеае, или Gramineae), семейство однодольных растений. Однолетние, двулетние или многолетние травы, реже кустарниковидные или древовидные формы. Стебель 3., наз. соломиной, б. ч. цилиндрический, иногда сжат с боков, прямостоячий, восходящий, полегающий или лежачий (и тогда часто укореняющийся в узлах); поперечными, б. ч. вздутыми узлами соломина разделена на междоузлия, обычно внутри полые (кроме основания и верхней части соцветия), реже выполненные рыхлой тканью.
[927-6.jpg]
Рис. 1. Схема нижней части побега злака: уз. - узел; cm. - стебель (соломина); л. пл. - листовая пластинка; вл. - влагалище; яз. - язычок; кр. - корни. Рис. 2 (справа). Схематич. разрез узла злака: пол. ст. - полость стебля (соломины); вл. - листовое влагалище; пер. - перегородка узла; пр. п. - проводящие пучки.
Высота стебля от 1 см до десятков м; в странах с умеренным климатом чаще 0,3-1,2 м при диам. 3-5 мм; у нек-рых 3. стебель одревесневает и достигает зна чит. размеров (у бамбуковых выс. до 40 л и диам. 30 см). Для стебля 3. характерен интеркалярный рост за счёт меристемы в нижней части междоузлия.
[927-7.jpg]
Рис. 3. Соцветия у злаков: 1 - сложный колос; 2 - метёлка; 3 - султан (колосовидная метёлка, ложный колос); 4 - часть султана с колосками; 5 - пальчато-расположенные колосовидные веточки (сложные колосья); 6- кисть из колосков.
[927-8.jpg]
Рис. 4. Цветок злака: А - частично отпрепарированный; Б и В - продольная и поперечная диаграммы; Г - колосок; 1 - завязь, 2 - ось колоска, 3 - рыльце, 4 - лодикулы, 5 - тычиночная нить, 6 - пыльник, 7 - лемма, 8 - верхняя цветковая чешуя, 9 - бесплодные (колосковые) чешуи, нижняя и верхняя.
Листья, отходящие от узлов стебля, очередные, обычно расположены двурядно и, как правило, состоят из влагалища, пластинки и язычка. Влагалище трубчатое, плотно охватывающее стебель, б. ч. открытое, лишь изредка сросшееся (замкнутое); основание его обычно утолщено и образует заметное кольцевое утолщение - т. н. листовой, или влагалищный, узел.
[927-9.jpg]
Рис. 5. Схема трёхцветкового колоска злака с недоразвитым четвёртым цветком: кол. чш. - колосковые чешуи; лем. - лемма; лод. - лодикулы; в. цв. чш. - верхняя цветковая чешуя; тч. - тычинки; зв.- завязь; рл.- рыльца.
Пластинка листа узколинейная, линейная или линейно-ланцетная, лишь изредка широкая, обычно с параллельным жилкованием; нередко пластинка сложена вдоль или края её свёрнуты. Язычок - полупрозрачный плёнчатый вырост на границе между влагалищем и пластинкой; он цельный или рассечённый, иногда редуцированный до ряда волосков или ресничек, изредка отсутствует (рис. 1-2). Корневая система 3.- чаще всего из многочисл. тонких придаточных корней, собранных в пучок (мочку); первичные корни рано отмирают. Корни мн. луговых н степных 3. часто располагаются лишь в верхнем горизонте почвы, у др. - уходят в почву на глубину 1-1,5 м и больше; общая длина всех корней одного 3. может достигать десятка км, что превышает длину корней мн. др. растений. Цветки 3. мелкие и невзрачные, обоеполые или реже однополые, собранные в простое соцветие, наз. колоском; колоски, в свою очередь, образуют сложные соцветия второго порядка - сложный колос, султан, метёлку и др. (рис. 3). Отдельный колосок состоит из оси, несущей один или несколько, реже много цветков. У основания ось снабжена т. н. колосковыми чешуями; их обычно две - нижняя и напротив неё, б. ч. немного выше,- верхняя; иногда колосковых чешуи более 2 или только 1, реже они отсутствуют.
Над колосковыми чешуями находятся тесно сближенные т. н. цветковые чещуи, из них нижняя, т. н. лемма, крупнее верхней и часто снабжена остью; у колосковых чешуи ость встречается лишь изредка. Между леммой и верхней цветковой чешуёй имеются 2 (реже 1 или 3) нежные околоцветные чешуйки, или цветковые плёнки,- т. н. лодикулы; иногда, напр. у клейстогамных цветков (см. Клейстогамия), они отсутствуют. Тычинок обычно 3, реже 1, 2 или 6, расположенных в 2 круга; иногда тычинки расщепляются и число их увеличивается (изредка до 120); тычиночная нить тонкая; пыльники б. ч. качающиеся и раскрывающиеся продольной щелью. Ветви рыльца (2, реже 1 или 3) чаще всего перистые или кистевидные, завязь верхняя, одногнёздная, с 1 семезачатком (рис. 4-7). Опыление у 3. перекрёстное - при помощи ветра; для нек-рых 3., в частности культурных, характерно самоопыление. Плод большинства 3. наз. зерновкой (рис. 8); изредка плод костянковидный, ореховидный или ягодовидный. Семя с обильным крахмалистым эндоспермом.
У большинства 3., особенно у 3. умеренного пояса, надземная часть стебля ветвится лишь в самой верхней части (в области общего соцветия) и в самой нижней части (близ поверхности почвы). В этих местах узлы сильно сближены и образуют т. н. узел кущения, из почек к-рого вырастают новые надземные побеги, дающие, в свою очередь, новые узлы кущения. Т. о., у одного растения может быть неск. десятков стеблей (напр., у мн. луговых злаков). Выходя наружу из узлов кущения, побеги или пробивают влагалище - т. н. вневлагалищные побеги,-или же растут внутри него - т. н. внутривлагалищные побеги (см. Кущение). По характеру образования побегов 3. делят на длиннокорневищные (или корневищные), плотнокустовые и рыхлокустовые. Длиннокорневищные 3. образуют в отдалении от материнского растения дочерние надземные побеги, развивающиеся из почек длинных корневищ, расположенных на небольшой глубине под землёй. 3. этого типа, напр. вейник наземный, лисохвост полевой, мятлик луговой и др., 6. ч. растут на хорошо аэрируемых рыхлых почвах, часто поселяясь на местах, ещё не занятых др. растениями (на свежих наносах в руслах рек, на гарях и т. п.). Плотнокустовые 3. образуют новые побеги рядом с материнским растением из узлов кущения, расположенных над землёй или вблизи её поверхности; на молодых побегах развиваются новые узлы кущения; в итоге развития почек из узлов кущения всех (2-го и последующих) порядков образуется плотное пучковатое скопление новых побегов, формирующее "куст", или "дерновину". Расселяются плотнокустовые 3. только семенами и обычно на недостаточно хорошо аэрируемых почвах; типичные плотнокустовые 3. - щучка дернистая и белоус торчащий.
[927-10.jpg]
Рис. 6. Слева - четырёхцветковый колосок пшеницы; в центре - одиночный цветок; справа - лодикулы, тычинки, завязь и рыльца.
[927-11.jpg]
Рис. 7. Колоски злаков: 1 - одноцветковый колосок проса посевного с тремя колосковыми чешуями; 2 - одноцветковый колосок тимофеевки луговой с двумя колосковыми чешуями; 3 - двухцветковый колосок овса с зачатком третьего цветка: кол. чш. - колосковые чешуи; лем. - лемма; в. цв. чш. - верхняя цветковая чешуя.
У рыхлокустовых 3. от узла кущения, расположенного в поверхностном слое почвы (обычно до 5 см), косо вверх отходят новые побеги, образуя сравнительно рыхлое кустовидное скопление; к таким 3. относятся овсяница луговая, тимофеевка луговая, ежа сборная и др.
Рис. 8. Схематический продольный разрез плода (зерновки) пшеницы: э - зародыш; ш, - щиток; ал - алейроновый слой; энд - эндосперм.
[927-12.jpg]
Нек-рые 3., напр. полевица собачья, способны давать надземные побеги (плети, столоны), укореняющиеся в узлах и образующие небольшие дерновинки. Продолжительность жизни 3.- от года до неск. десятков лет.
3. - одно из крупнейших сем. покрытосеменных; в нём св. 600 родов и до 10 000 видов; в СССР почти 150 родов (ок. 1000 видов). Чаще сем. 3. подразделяют на 2 или неск. (до 12) подсемейств и более чем на 25 (до 60) колен (триб). Встречаются 3. повсюду, где способны произрастать покрытосеменные, часто занимая огромные территории. Особенно велика роль 3. в травостое лугов, прерий, степей и саванн. Значение 3. в жизни человека огромно, т. к. к ним относятся важнейшие культивируемые хлебные растения - пшеница, рис, кукуруза, овёс, рожь, ячмень, просо, сорго и др. (см. Зерновые культуры), а также сахарный тростник. Дикорастущие и возделываемые 3. служат кормом для животных (см. Кормовые травы). Видное место занимают 3. как технические растения - для получения крахмала, спирта, бумаги, пищевых и ароматич. масел, строит. материалов, для изготовления канатов, циновок, щёток и т. д. 3. находят применение в ликёро-водочном производстве, как лекарственные и декоративные растения. Многие 3. используют для укрепления рыхлых почв и песков, а также для залужения аэродромов и устройства газонов (плевел многолетний, свинорой, виды мятликов, пырея, полевиц и др.). Нек-рые 3. (овсюги, пырей ползучий, свинорой и др.) относятся к числу злостных сорняков (см. Сорные растения).
Лит.: Абдулов Н. П., Кариосистематическое исследование семейства злаков, в кн.: Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. Приложение 44, Л., 1931; Рожевиц Р. Ю., Злаки. Введение в изучение кормовых и хлебных злаков, М. -Л., 1937; Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М. - Л., 1966; Флора СССР, т. 2, Л., 1934; Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР, т. 1, М.-Л., 1950; Яковлев М. С., Структура эндосперма и зародыша злаков как систематический признак, "Труды Ботанического ин-та АН СССР. Серия 7", 1950, в. 1; Цвелев Н. Н., Система злаков (Роасеае) флоры СССР, "Ботанический журнал", 1968, т. 53, №3; Серебрякова Т. И., Морфогенез побегов и эволюция жизненных форм злаков, М., 1971; Аrbеr А., The Gramineae: a study of cereal, bamboo and grass, Camb., 1934; Pi1gar R., Das System der Gramineae, "Itotanische Jahrbucher", 1954, Bd 76; Stebbins G. L., Cytogenetics and evolution of the grass family, "American Journal of Botany", 1956, v. 43, № 10; Сhase A., Niles C. D., Index to grass species, v.l -3, Boston, 1963; Gould F. W., Grass systematics, N. Y., 1968 (имеется библ.); Hubbard С. Е., Grasses. Revised ed., Harmondsworth, 1968. М. Э. Кирпичников.
ЗЛАКОВЫЕ МУХИ (Chloropidae), семейство короткоусых двукрылых насекомых. Дл. тела 1-4 мм; окраска серая, чёрная или жёлтая с чёрными полосами. Распространены по всему миру. Св. 1500 видов; в СССР ок. 400. Обитают в траве па лугах, полях, болотах, опушках. Осенью иногда в массе залетают в дома. Большинство личинок живёт внутри стеблей злаков и осок, на соцветиях, в колосках, реже образуют галлы на стеблях; могут вызывать гибель растения. Нек-рые 3. м. - шведские мухи, зеленоглазка, меромиза хлебная и др. - сильно вредят пшенице, ржи, овсу (гл. обр. в нечернозёмной и предгорных зонах), всходам и семенам кормовых злаков. Личинки нек-рых видов живут в отмирающих растениях, немногие развиваются в лицевых коконах пауков, богомолов, кубышках саранчёвых, ходах короедов, на корневых тлях. Полезны виды, уничтожающие корневую тлю на свёкле. В тропиках нек-рые виды 3. м., наз. глазными мухами, являются переносчиками возбудителей нек-рых инфекционных и инвазионных болезней человека и животных (конъюнктивитов и др.). Э. П. Нарчук.
ЗЛАКОВЫЕ ТЛИ, сосущие растительноядные насекомые подотряда тлей отряда равнокрылых хоботных, вредители злаковых культур. Наиболее вредоносны: обыкновенная 3. т. (Schizaphis gramma), распространённая в Юж. Европе, Африке, Азии, Америке, в СССР - в степной и лесостепной зонах; большая 3. т. (Macrosiphum avenae) - к С. от тропика Рака, в Вост. Африке, в СССР - повсеместно; ячменная тля (Brachycolus noxius) - в Зап. Европе, Передней Азии, Африке, в СССР - в степной и лесостепной зонах; обыкновенная черёмуховая тля (Rhopalosiphum padi)- на всех материках, в СССР - повсеместно.
Зимуют яйца на озимых посевах и диких злаках, у обыкновенной черёмуховой тли - на черёмухе. Весной отрож-даются личинки, превращающиеся вскоре в бескрылых самок-основательниц, к-рые девственным путём рождают по 25-30 личинок. В течение вегетац. периода 3. т. дают до 10-15 поколений, развивающихся на злаках (сначала на яровых хлебах, затем на злаковых травах, прорастающей падалице и всходах озимых). Летом при загрубении растений среди бескрылых появляются девственные крылатые самки, перелетающие на новые участки. В сентябре - октябре отрож-дается половое поколение - самки и самцы. Оплодотворённые самки откладывают зимующие яйца. Повреждённые 3. т. листья желтеют и засыхают, рост растений задерживается и они нередко гибнут.
[927-13.jpg]
Обыкновенная злаковая тля: 1 - крылатая самка; 2 - бескрылая самка; 3 - яйца на листе злака; 4 - личинка; 5 - нимфа; 6 - тли на листе злака.
Меры борьбы: ранний посев яровых хлебов; внесение в почву удобрений, особенно фосфорных и калийных, лущение стерни и глубокая зяблевая вспашка; обработка посевов инсектицидами.
Лит.: Щеголев В. Н., Сельскохозяйственная энтомология, М.-Л., 1960.
И. М. Беляев.
ЗЛАТАРСКИЙ, Златарски Васил Николов (27.11.1866, Тырново, - 15.12. 1935, София), болгарский историк; позитивист. Окончил Петерб. (1891) и Берлинский (1895) ун-ты. С 1897 доцент, с 1901 проф. Софийского ун-та, с 1900 чл. Болг. об-ва ревнителей знаний (с 1911 - Болг. АН). Почётный доктор Харьковского ун-та (1907). Чл.-корр. Петерб. АН (1911). Автор св. 200 науч. трудов по истории болг. средневековья. 3. внёс большой вклад в дело собирания и систематизации документов по ср.-век. истории Болгарии.
Соч.: История на Българската държава през средните векове. т. 1-3, София, 1918- 1940; то же, т. 1, ч. 1 - 2, София, 1970- 1971.
Лит.: Сборник в чест на В. Н. Златарски. София, 1925 (библ.).
ЗЛАТКИ (Buprestidae), семейство жуков. Дл. от 3 до 100 мм. Часто имеют яркую металлич. окраску (отсюда назв.). Жуки летают в жаркие летние месяцы. Водятся на стволах деревьев, брёвнах и т. п.,мелкие виды более обычны на цветках и листьях.
[927-14.jpg]
Большая сосновая златка (1) и её личинка (2).
Личинки белые, безногие, развиваются под корой, в древесине деревьев и кустарников, в степной зоне мелкие 3. развиваются в травянистых растениях, нек-рые минируют листья; в степях и пустынях ряд видов (в почве) питается корнями растений. Среди жуков - вредителей леса занимают 3-е место (после короедов и дровосеков) и часто 1-е место как вредители плодовых садов. У видов, обитающих в древесине, ходы извилистые, густо наполненные буровой |
