БЭС:
Большой
Советский
Энциклопедический
Словарь

Термины:

ДРЕНАЖНЫЕ ТРУБЫ, часть конструкции горизонтального дренажа.
ЕДИНАЯ ДЕМОКРАТИЧЕСКАЯ ЛЕВАЯ ПАРТИЯ (Eniaia Demokratike Aristera, ЭДА).
ЖЕЛЕЗО САМОРОДНОЕ, по условиям нахождения различаются теллурическое.
ЖУРНАЛИСТСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, система подготовки лит. сотрудников.
КАССОВЫЙ ПЛАН Госбанка СССР.
КЛИСТРОН [от греч. klyzo - ударять, окатывать (волной) и (элек)трон].
АЙСАН, озеро в межгорной котловине среди отрогов.
ЗАЩИТА ОРГАНИЗМА ОТ ИЗЛУЧЕНИЙ ионизирующих.
ЗЕРКАЛЬНО-ЛИНЗОВЫЙ ТЕЛЕСКОП, катадиоптрический телескоп.
ЗУБР (Bison bonasus), европейский дикий лесной бык.


Фирмы: адреса, телефоны и уставные фонды - справочник предприятий оао в экономике.

Большая Советская Энциклопедия - энциклопедический словарь:А-Б В-Г Д-Ж З-К К-Л М-Н О-П Р-С Т-Х Ц-Я

лографич. метод применим также в случаях звуковых и ультразвуковых волн. Если на объект, помещённый в непрозрачную жидкость, воздействовать звуковым генератором, то на поверхности жидкости можно создать звуковую голограмму (рис. 12). Для этого необходим вспомогательный источник звука, создающий опорную волну. Если звуковую голограмму, образующуюся в результате интерференции звуковых волн (опорной и сигнальной), осветить лазером, то можно увидеть объёмное изображение предмета. Голографическое "звуковидение" важно, в частности, для исследований внутр. органов животных и людей.

Лит.: Лэйт Э. и Упатниекс Ю., Фотографирование с помощью лазеров, "Успехи физических наук", 1965, т. 87, в. 3; Сороко Л. М., Голография и интерференционная обработка информации, там же, 1966, т. 90, в. 1; Микаэлян А. Л., Голография, М., 1968; Гудмен Д., Введение в Фурье-оптику, пер. с англ., М., 1970.

А. Л. Микаэлян.



ГОЛОД, социальное явление, сопутствующее антагонистич. социально-экономич. формациям. Существуют две формы Г.- явная (абсолютный Г.) и скрытая (относительный Г.: недоедание, отсутствие или нехватка жизненно необходимых компонентов в рационе питания). В обеих формах Г. приводит к тяжёлым последствиям - повышенной заболеваемости инфекционными, психич. и др. болезнями, связанными с нарушением обмена, к ограниченному физ. и умственному развитию (см. Голодание), преждевременной смерти.

При первобытнообщинном строе Г. объяснялся низким уровнем производит. сил и высокой степенью зависимости человека от природы. По мере развития производит. сил общества эта зависимость всё более ослабевала. Однако в досоциалистич. формациях Г. для значит. масс трудящихся продолжал оставаться большим социальным бедствием. Неурожаи приводили к массовому Г. Гл. причина Г.-присвоение эксплуататорскими классами значит. части нар. богатства, ограбление ими нар. масс. Г. выступает в совр. эпоху одним из проявлений всеобщего закона капиталистического накопления. Он не изжит даже в развитых капиталистич. странах. В США и других империалистич. гос-вах от недоедания страдают десятки миллионов трудящихся. Во всём мире голодающие в 60-х гг. 20 в. составляли 10-15%, а страдающие от Г. и некачеств, питания или от того и другого вместе -50% .

Острый продовольственный кризис существует в Индии, Юго-Вост. Азии, Африке. Население этих р-нов (кон. 70-х гг. 20 в.) составляет от 1/3 до 1/2 населения земного шара, т. е. голодают от 300 до 500 млн. чел., а недоедают ок. 1 млрд. чел. В этих странах на душу населения приходится в среднем в день от 1875 до 2040 калорий, или 50% калорий, предусмотренных нормами Продовольственной и с.-х. орг-ции ООН (ФАО). Г. и недоедание наблюдаются особенно в Индии, Индонезии, Иордании, Юж. Корее, Иране, в странах Лат. Америки. Для этих стран характерны низкая урожайность с.-х. культур, отсталая техника. Проведение в этих странах аграрных реформ полностью ещё не может разрешить проблему Г. СССР и др. социалистич. страны оказывают необходимую помощь населению развивающихся стран, пострадавших от неурожаев и др. стихийных бедствий. Науч. анализ и историч. опыт показывают, что Г. можно полностью преодолеть только в результате социалистич. переустройства общества. В. И. Ленин в ст. "Голод и чёрная Дума" (1912) писал: "Действительная борьба с голодовками невозможна без устранения крестьянского малоземелья, ...без конфискации помещичьих земель - без революции" (Полн. собр. соч., 5 изд., т. 21, с. 120). Социализм устраняет причины Г., создаёт социальные и производств. условия для полного преодоления недостатка продовольствия. Это подтверждает опыт СССР. Г. был частым явлением в царской России. Основная масса трудящихся недоедала. В 18 в. было 34 голодовки, в 19 в.- более 40, за первые 12 лет 20 в. (1901 -12)-7. Они охватывали десятки губерний. Катастрофич. засуха 1921 благодаря эффективным мерам Сов. гос-ва не повлекла обычных тяжёлых последствий, С построением социалистич. общества в СССР Г. и массовое недоедание полностью ликвидированы. Бурж. теории мальтузианства и неомальтузианства, пытающиеся оправдать неизбежность Г. отставанием роста произ-ва продовольствия от роста населения, опровергнуты опытом социалистич. стран.

Лит.: Маркс К., Капитал, т. 1, гл. 23, Маркс К. и Энгельс Ф., Соч., 2 изд., т. 23; его же, Капитал, т. 3, ч. 2, гл. 47 , там же, т. 25, ч. 2; Ленин В. И., Борьба с голодающими, Поли. собр. соч., 5 изд., т. 5; его же, Внутреннее обозрение, там же, т. 5; его же, Признаки банкротства, там же, т. 6; его же. Голод и чёрная Дума, там же, т. 21; его же, О задачах с.-д. в борьбе с голодом, там же, т. 21; его же. Голод, там же, т. 21; его же, Сущность "аграрного вопроса в России", там же, т. 21; его же, К бюджетной речи, там же, т. 22; его же, Дороговизна жизни и "тяжёлая" жизнь капиталистов, там же, т. 23; его же, Дешёвое мясо - для "народа", там же, т. 23; его же, Задачи революции, там же, т. 34; Кастро Жозуэ де, География голода, сокр. пер. с англ., М., 1954; Кац А. И., Положение пролетариата США при империализме, М., 1962; Джеллифф Д. Б., Оценка состояния питания населения (По данным полевых обследовании, проведенных в развивающихся странах мира), пер. с англ., М., 1967; Symposium on manpower and the war on Hunger, Wash., 1967; Hunger. USA. A report by the Citizens' Board of Inquiry into hunger..., Boston, 1969. П. С.Мстиславский.

ГОЛОДАНИЕ, состояние организма, вызванное полным отсутствием или недостаточным поступлением пищевых веществ в организм или нарушением их усвоения. Г. как физиологич. явление встречается у млекопитающих в зимнюю и летнюю спячку, при холодовом оцепенении у амфибий, насекомых, рыб и рептилий. В этих случаях Г. сочетается с торможением центральной нервной системы, резким снижением обмена веществ, что позволяет длительно сохранять жизнь при ничтожных затратах энергии. Г. в этот период связано с биологически выработанными видовыми реакциями приспособления организма к внешней среде.

Патологич. Г. у человека может возникнуть при отсутствии и недостатке питания, нарушениях пищеварения и усвоения пищи, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Г. считается полным, если в организм поступает только вода; неполным, если недостаточно по отношению к общему расходу энергии поступает пищи, и абсолютным, когда в организм не поступает ни пищи, ни воды. Частичное, или качественное, Г. может возникнуть при недостаточном поступлении в организм отдельных питательных веществ (белков, минеральных веществ, витаминов и т. п.). Научное изучение Г. началось с 19 в. Было установлено, что при полном Г. жизнь организма известное время поддерживается за счёт запаса питательного материала (особенно жира) и продуктов, освобождающихся при постепенной атрофии собственных тканей организма. Считается, что к моменту смерти разрушается ок. 40-50% от исходного количества белка. Общее образование энергии в течение Г. постепенно понижается. Продолжительность жизни при Г. зависит от массы тела (чем больше масса, тем больше запас энергетич. ресурсов), возраста (дети более чувствительны к Г., пожилые более стойки), пола (женщины более выносливы), расхода энергии (при меньшем расходе - лежании -продолжительность жизни больше) и от индивидуальных особенностей организма. Предельным сроком Г. для человека считается 65-70 сут (при абсолютном Г.-несколько дней). Полное Г. переносится легче, чем абсолютное, как по тяжести субъективных ощущений, так и по выраженности нарушения обмена. В развитии полного Г. различают 3 периода. Первый- период начального приспособления организма (2-4 дня). В этом периоде чувство голода ощущается более остро. Резко повышены аппетит и моторная функция желудка (вплоть до возникновения спазмов). Неск. снижается обмен веществ, происходит утилизация запасов энергетически ценных веществ из депо (гликогена из печени, жира из подкожной жировой клетчатки). Собственные белки и энергетич. ресурсы организма расходуются относительно равномерно. Масса тела в первые дни уменьшается до 1 кг в сутки (в последующем суточное уменьшение массы тела снижается). Второй - период приспособления организма к жизни в условиях Г. (наиболее длительный). Чувство голода ослабевает, аппетит пропадает; язык покрывается белым налётом, изо рта и от кожи появляется запах ацетона. Понижается жажда, более редким становится пульс. Моторная функция желудка снижается. Пищеварительные соки приобретают характер спонтанной секреции; вид пищи усиления секреции не вызывает. Соки богаты белками, к-рые расщепляются затем в кишечнике до аминокислот; обратное всасывание аминокислот даёт пластич. материал для последующего синтеза необходимых белковых тел. Мочеотделение регулярное, но несколько уменьшенное. Происходит нек-рое накопление воды в организме. Вначале, по-видимому, вследствие ацидоза наблюдаются повышенная раздражительность, головные боли, плохой сон, позже - понижение возбудимости, вялость, апатия и сонливость. Умственная деятельность полностью сохраняется, мышечная ослабевает постепенно. Жизненные функции при Г. прогрессивно снижаются. К началу 2-го периода Г. резко сокращается окисление углеводов, основная масса энергии образуется за счёт увеличенного окисления жира. После использования своих жировых запасов организм начинает расходовать собственные белки мышц и внутренних органов. Сначала расходуются белки менее жизненно важных тканей, и только в последнем (терминальном) периоде разрушение захватывает мышцу сердца и центральную нервную систему. Последний - период предагональных нарушений обмена веществ и жизненных функций организма (5-7 сут). В этом периоде Г. выражено угнетение центральной нервной системы, аппетит отсутствует, отмечается слабость и апатия, переходящая в глубокую кому. Темп-pa тела к моменту смерти понижается до 28° С.

Откармливание при Г. возможно. От-рицат. явлений после перенесённого однократного Г. не наблюдается. Неполное Г. отличается от полного экономным разрушением собственных белков и длительным поддержанием азотного равновесия.

Полное и относительное Г. используется при лечении ожирения, реже - других заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ,- ревматизма, подагры, сахарного диабета, гипертонич. болезни, атеросклероза, язвенной болезни, бронхиальной астмы и др. Наблюдений по использованию полного и длительного Г. с леч. целями при различных заболеваниях немного. Исследования, проведённые чехосл. учёными В. Долижаном и М. Пипалом, выявили, что у ряда лиц, пользовавшихся ограничительными диетами в связи с ожирением, отмечались психич. нарушения (эйфория, тревожное состояние, депрессия).

После 3-4 сут Г. возникающие иногда головные боли, головокружения, тошнота, чувство слабости, плохой сон и пр. объясняются, по-видимому, нарастающим ацидозом; они легко проходят после очистительных клизм, общего массажа, прогулок и питья щелочных минеральных вод ("Боржоми"). Сов. учёный А. Н. Бакулев получил благоприятный эффект при лечении Г. от 4 до 18 сут острых воспалительных заболеваний поджелудочной железы, жёлчных путей, хронич. коронарной недостаточности, язвенной болезни и ожирения. Преимуществ полного Г. перед ограничительными диетами установить не удалось. Ограничит. диеты по сравнению с длительным Г. переносятся больным легче. Частичное Г. с включением т. н. разгрузочных рационов широко используется с благоприятными результатами при разных заболеваниях (напр., сердечно-сосудистой системы). При полном Г. в ранние сроки происходит адаптивное повышение активности фермента трибутириназы, отражающее в определенной степени состояние липид-ного обмена. По времени это совпадает с усиленной мобилизацией жира из депо. В более поздние сроки Г. снижается активность трибутириназы, что, видимо, связано с исчерпанием резервов легко мобилизуемого жира. Эти данные показывают необходимость ограничения длительности лечения Г. до определенного момента, когда начинается понижение активности липолитических ферментов и нарастание активности аминотрансфераз. Клинич. показатели завершения курса леч Г.. появление сильного аппетита, исчезновение налета с языка, к-рый становится ярко-красным и влажным, повышение дыхательного коэффициента при сохранении уровня основного обмена. В первые дни по окончании леч. Г применяется ахлоридная (бедная солью - натрием и хлором), растительно-молочная диета с максимальным содержанием витаминов и минеральных солей (за исключением поваренной), с постепенным повышением количества и калорийности пищи. Повторное лечебное Г. переносится легче. Лечение Г. может проводиться только в условиях стационара

Лит Молчанова О П, Ежова Е Н , Изучение длительного голодания, "Труды 1 Московского медицинского ин та", 1939, в 16, Studies of undernutrition, Wuppertal, 1946-49, L , 1951 (Medical research council, special report ser , № 275)

II. С. Савощенко.



ГОЛОДЕД Николай Матвеевич [9(21)51894-1937], советский гос и парт. деятель. Чл. КПСС с 1918 Род в с Старый Кривец, ныне Брянской обл , в семье белорус. крестьянина-печника. Окончил рабфак Горецкого с -х ин-та. В 1917 вел революц. работу в солдатских к-тах Юго-Зап. фронта. В 1918-21 на сов работе в Новозыбковском у. В 1921 - 1924 пред. исполкома Совета г. Горки (Гомельской губ.), пред. тройки по борьбе с бандитизмом. С 1924 чл Белорусского бюро ЦК РКП(б). В 1925-27 секретарь ЦК КП(б) Белоруссии. С 1927 пред. СНК БССР. Делегат 14-17-го съездов ВКП(б), на 16-м и 17-м съездах избирался кандидатом в чл. ЦК партии. Награжден орденом Ленина.

ГОЛОДНАЯ ГУБА, озеро в Ненецком нац. окр. Архангельской обл РСФСР. Пл. 186 км2. Лежит между дельтой Печоры на В. и Ненецкой грядой на 3. Соединяется с зап. рукавом Печоры протокой Большое Горло.

ГОЛОДНАЯ СТЕПЬ, Южная Голодная степь, равнина на левобережье Сырдарьи, по выходе её из Ферганской долины (гл. обр. в Сырдарьин-ской обл. Узб. ССР). Пл. ок. 10 тыс км2. Выс. 230-385 м. Расположена на 3 террасах Сырдарьи, сложенных лессовидными суглинками и супесями, а в юж. части - пролювиальными отложениями временных потоков с гор. На Ю. ограничена предгорьями и отрогами Туркестанского хр. На С. и С.-З. сливается с песками Кызылкум, к Сырдарье обрывается уступом выс. 6-20 м. Климат резко континентальный. Ср. темп-pa июля 27,9°С, января-2,1°С. Осадков в вост. части ок. 240 мм в год с чётким весенним максимумом. Реки, стекающие с Туркестанского и др. хребтов (Санзар, Зааминсу), разбираются на орошение по выходе из гор. Грунтовые воды находятся на небольшой глубине. Почвы - гл. обр. светлые серозёмы, засоленные, с участками солончаков. Ландшафт эфемеровой и солянковой пустыни. Весной на нераспаханных участках появляется разнообразная травяная растительность (осока, мятлик и др.), к-рая к маю выгорает, остаются верблюжья колючка, полыни, солянки.

Освоение Г. с. относится к кон. 19 в. Перед 1-й мировой войной было начато сооружение ирригационных каналов. Декретом СНК от 17 мая 1918 Об организации оросительных работ в Туркестане предусматривалось оросить в Г. с. 500 тыс. десятин земли.

За годы социалистич. строительства в Г. с. совершены коренные преобразования. С реконструкцией Северного канала им. С. М. Кирова и сооружением Центрального, Южно-Голодностепского каналов и др. каналов значительные пространства Г. с. превращены (особенно за 1950-60-е годы) в крупнейший район (пл. ок. 800 тыс