| 13986122 15360 8522 910 1 в Азии (до Центр. Азии и Гималаев), в Африке. В СССР -10 видов. Наиболее известна Д. аптечная (F. officina-lis) с сизыми, как бы дымчатыми листьями и фиолетово-розовыми цветками. Растёт преим. в лесной зоне Европ. части СССР и Зап. Сибири на полях, залежах, огородах. Трава её, содержащая фума-ровую к-ту, применялась в народной медицине.
Дымянка аптечная: а-цветок; б - плод.
ДЫМЯНКОВЫЕ (Fumariaceae), семейство двудольных растений, близкое к маковым, с к-рыми его нередко объединяют. Травы с сильно расчленёнными листьями, иногда с клубневидным корнем. Лепестки (4, в двух кругах) со шпорцевидными или мешковидными выступами при основании; иногда только верхний лепесток со шпорцем. Тычинок 6, сросшихся по 3. Плод -стручковидная коробочка или ореховид-ный; семена б. ч. с придатком. Около 16 родов (более 400 видов), главным образом в северном умеренном поясе и частично в Южной и Восточной Африке. Наиболее важные роды: дымянка, хохлатка, дицентра и рупикапнос (Rupicapnos).
Лит.: Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М.- Л., 1966.
ДЫННАЯ MУXA (Myiopardalis pardali-па), насекомое сем. пестрокрылок. Тело дл. 5,5-6,5 мм, палево-жёлтое; на крыльях 3 желтоватые полосы. Распространена в Средиземноморье, Азии; в СССР - в Закавказье, на Сев. Кавказе. Повреждает в осн. дыню, а также арбуз, огурцы, тыкву. В году 2-3 генерации. Зимуют ложнококоны в почве. Самки откладывают яйца в кожицу завязей и молодых плодов. Личинки проникают в мякоть плода, где питаются, проделывая глубокие извилистые ходы. Закончив развитие, уходят в почву. Повреждённые плоды обычно загнивают. Меры борьбы: ранний посев скороспелых сортов, использование для посева семян 3-4-годичной давности, замоченных в воде; в период лёта Д. м.- обработка посевов инсектицидами, борьба с сорняками, удаление послеуборочных остатков и немедленная вспашка зяби.
Дынная муха: 1- самка; 2- личинка; 3- ложнококон.
ДЫННИК Михаил Александрович [18.2(1.3).1896, Киев,-17.3.1971, Москва], советский философ, чл.-корр. АН СССР (1958). После окончания исто-рико-филологич. ф-та Киевского ун-та (1919) вёл науч. и преподавательскую работу в вузах. С 1943 старший науч. сотрудник, с 1968 зав. сектором истории философии Ин-та философии АН СССР. Осн. работы по истории философии, эстетики и критике совр. бурж. философии. Д. принадлежат переводы фрагментов Гераклита, соч. Парменида, Бруно, Гельвеция. Гос. пр. СССР (1943) за участие в создании трёхтомной "Истории философии" (т. 1-2, 1940-41). Награждён 2 орденами, а также медалями.
Соч.: Диалектика Гераклита Эфесского, М., 1929; Очерк истории философии классической Греции, М., 1936; философские взгляды Вольтера, в кн.: Вольтер. Статьи и материалы, М.- Л., 1948; Материалисты Древней Греции. Собрание текстов Гераклита, Демокрита и Эпикура, М., 1955 (редактор).
ДЫННОЕ ДЕРЕВО, папайя (Carica papaya), плодовое дерево сем. папайевых. Листья крупные, пальчаторассечённые, 5-7-лопастные на длинных черешках, расположены пучками на верхушке неветвящегося невысокого (4-8 м) ствола. Цветки желтовато-белые, раздельнополые
(тычиночные - в кистях, пестичные -б. ч. одиночные, пазушные), обычно двудомные или обоеполые. Плоды напоминают дыню. Д. д. быстро растёт. недолговечно, неприхотливо к почвам, ,не выносит морозов. В диком состоянии неизвестно. Разводится в тропиках. Плоды Д. д. используют в пищу. Из их млечного сока получают фермент папаин.
Дынное дерево.
Плод дынного дерева.
Лит.: Синя тин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968. С. К. Черепанов.
ДЫНЬКА (в архитектуре), декоративная деталь (утолщение) столбов, колонок, наличников окон и дверных порталов. Д. использовались гл. обр. в рус. архитектуре 15-17 вв. В деревянном зодчестве Д. применялись до кон. 18 в.
Дыньки портала в церкви Иоанна Златоуста в Коровниках в Ярославле (1649 - 54).
ДЫНЯ, однолетнее травянистое растение рода Cucumis сем. тыквенных. Стебель округло-гранёный. Листья крупные на длинных черешках, в пазухах листьев усики. Цветки раздельнополые, но встречаются и обоеполые. Опыление с помощью насекомых. Плод - многосемянная тыквина разнообразной формы (от 200 г до 16 кг в зависимости от сорта). Д. происходит из Ср. и Малой Азии. Известно неск. видов, по различным классификациям от 1 до 15. Наиболее распространена в культуре Д. обыкновенная, или столовая (С. melo). Теплолюбивое растение. Рост и развитие нормально происходят при темп-ре воздуха 25-30 °С, при снижении до 15 °С развитие замедляется, а при 3-5 °С растения погибают. Д. засухоустойчива. Культивируется в США, Индии, Иране, Афганистане, Малой Азии, Японии, на Балканах, в Испании, Италии, Франции и др. В СССР Д. разводят в республиках Средней Азии, Поволжье, Молдавии, на Украине и в Закавказье. Плоды Д. столовой - ценный пищевой и диетич. продукт, содержат сахар (16-18% и более), витамин С (до 60 мг%), каротин, пектиновые вещества, минеральные соли. Плоды употребляют в свежем виде, вялят, сушат; используют также для приготовления варенья, цукатов, мармелада, повидла, бекмеса (дынного мёда). Урожай плодов в орошаемых условиях (Ср. Азия) 300-400 ц с 1 га и выше, в неорошаемых (Поволжье, Украина и др.) до 200 ц с 1 га.
Сорта Д. столовой разделяют на группы: аданы, хандаляки, амери, канталупы, кассабы, зарды. В республиках Ср. Азии и Казахстане возделывают: ранние сорта - Хандаляк жёлтая местная, Босвалды, Бухарка 944, Заами 672 и др.; летние - Арбакешка 1219, Амери 696, Кокча 588; осенние - Гуляби оранжевая, Кара-пучак 3744, Кой-баш 476; зимние - Гуляби зелёная, Гуляби-кара 694, Гуляби-сары 497 и мн. др. В Европ. части СССР наиболее распространены сорта: ранние - Лимонно-жёлтая, Новинка Кубани; среднего и среднепоздне-го созревания - Колхозница 749/753, Колхозница 593, Быковская 735, Украинка; позднего и среднепозднего созревания - Зимовка с яблочными семенами и др. В Закавказье выращивают в осн. местные сорта: раннеспелые - Салвар местная, Мегрули местная и др.; среднеспелые - Снейваз местная, Масис 2 и др.
Под Д. отводят темноцветные супеси и лёгкие суглинки - в засушливой зоне Ниж. Поволжья, лёгкие или средние суглинки и супесчаные чернозёмы на Сев. Кавказе и в степной зоне Украины, супесчаные удобренные почвы - в р-нах Ср. Азии. Перед посевом семена Д. прогревают на солнце 6-7 дней или искусственно при темп-ре 50-60 °С в течение 4-6 ч. Посев квадратно-гнездовой или рядовой, площадь питания 3-4 м2на неполивных землях и 2-3 м2 на поливных. Семена высевают, когда почва прогреется до темп-ры 12-14 °С. В сев. р-нах бахчеводства применяют рассадную культуру Д. Рассаду выращивают в торфопе-регнойных горшках в парниках и после прекращения весенних заморозков высаживают в открытый грунт. На посевах проводят 1-2 прорывки растений, до трёх междурядных обработок почвы, 1 - 2 подкормки растений, в осн. фосфорными удобрениями, расправку и присыпку плетей для предохранения их от переворачивания ветром, а на орошаемых бахчах, кроме того, рыхление борозд после каждого полива. Убирают плоды выборочно, по мере созревания, а у позднеспелых сортов - недозрелые, к-рые поспевают при хранении.
Дыня: 1- общий вид растения: 2- тычиночный цветок; 3- пестичный цветок: 4- плод.
Лит.: Дудко П. Н.( Сортовое богатство дынь Узбекистана, Таш., 1956; Пангало К. Т., Дыни, Киш., 1958; Юрина О. В., Селекция и семеноводство тыквенных культур, М., 1966. В. ф. Велик.
ДЫРАВКА, род травянистых растений сем. мальвовых, известных в садоводстве под назв. малопе.
ДЫРКА (в зонной теории твёрдого тела), не занятое электроном энергетическое состояние, напр. в валентной зоне полупроводника. Д. ведут себя как частицы (квазичастицы) с положит. зарядом, равным по абс. величине заряду электрона, и являются наряду с электронами носителями тока в полупроводниках (дырочная электропроводность).
Лит. см. при ст. Твёрдое тело, Полупроводники .
ДЫХАНИЕ, совокупность процессов, к-рые обеспечивают поступление в организм кислорода и выделение из него углекислого газа (внешнее Д.) и использование кислорода клетками и тканями для окисления органич. веществ с освобождением содержащейся в них энергии, необходимой для жизнедеятельности (тканевое дыхание, клеточное Д.). Бескислородный путь освобождения энергии свойствен только небольшой группе организмов - т. н. анаэробам (см. Брожение), в ходе эволюции освобождение энергии в результате Д. стало у подавляющего большинства организмов гл. процессом, а анаэробные реакции сохранились в осн. как промежуточные этапы обмена веществ.
Д. животных и человека. У простейших, губок, кишечнополостных и нек-рых др. организмов О3 диффундирует непосредственно через поверхность тела. С усложнением организации и увеличением размеров тела появляются спец. дыхания органы, а также система кровообращения, в к-рой циркулирует жидкость - кровь или гемолимфа, содержащая вещества, способные связывать и переносить О2 и СО2 (см. Гемоглобин). У насекомых О2 поступает в ткани из системы воздухоносных трубочек -трахей. У водных животных, использующих растворённый в воде СО2, органами Д. служат жабры, снабжённые богатой сетью кровеносных сосудов. В этом случае О2, растворённый в воде, диффундирует в кровь, циркулирующую в сосудах жаберных щелей. У мн. рыб значит, роль играет кишечное Д., при к-ром воздух заглатывается и О2 поступает в кровь через кровеносные сосуды кишечника; нек-рую роль в Д. рыб играет также плавательный пузырь; у мн. обитающих в воде животных обмен газов (гл. обр. СО2) происходит и через кожу. У сухопутных животных внешнее Д. обеспечивается преим. лёгкими. У земноводных и мн. др. животных наряду с этим функционирует кожное Д. У птиц существенное значение имеют сообщающиеся с лёгкими воздушные мешки, к-рые изменяются в объёме при летательных движениях и облегчают Д. в полёте. У земноводных и пресмыкающихся воздух в лёгкие нагнетается движениями мышц дна рта. У птиц, млекопитающих и человека внешнее Д. обеспечивается ритмич. работой дыхательных мышц (гл. обр. диафрагмы и межрёберных мышц), координируемой нервной системой. При сокращении этих мышц объём грудной клетки увеличивается и происходит растяжение находящихся в ней лёгких; поэтому возникает разность между атмосферным и внутрилёгочным давлением и воздух поступает в лёгкие (вдох). Выдох может быть пассивным - за счёт спадения растянутой во время вдоха грудной клетки, а вслед за ней и лёгких; активный выдох обусловлен сокращением нек-рых групп мышц. Кол-во воздуха, поступающее в лёгкие за 1 вдох, наз. дыхательным объёмом (см. Лёгочные объёмы).
При Д. дыхательная мускулатура преодолевает эластич. сопротивление, связанное с упругостью грудной клетки, тягой лёгких и поверхностным натяжением альвеол. Последнее, однако, значительно снижается под влиянием поверхностно активного вещества, вырабатываемого клетками альвеолярного эпителия; поэтому альвеолы при выдохе не спадаются, а при вдохе легко расширяются. Чем выше эластич. сопротивление, тем труднее растягиваются грудная клетка и лёгкие; при глубоком Д. работа дыхательной мускулатуры, затрачиваемая на его преодоление, резко возрастает. Неэластич. сопротивление Д. обусловлено гл. обр. трением воздуха при его движении по носовым ходам, гортани, трахее и бронхам. Оно зависит от скорости потока воздуха во время Д. и от его характера. При спокойном Д. поток близок к ламинарному (линейному) в прямых участках воздухоносных путей и к турбулентному (вихревому) в местах разветвления или сужения. С увеличением скорости потока (при форсированном Д.) турбулентность возрастает и для продвижения воздуха требуется более высокая разность давлений, а следовательно, и увеличение работы дыхательных мышц. Неравномерное распределение сопротивления движению воздуха по дыхательным путям приводит к тому, что поступление воздуха в разные группы лёгочных альвеол происходит неравномерно; такая разница в вентиляции особенно значительна при лёгочных заболеваниях.
Кол-во воздуха, вентилирующее лёгкие в 1 мин, наз. минутным объёмом дыхания (МОД). МОД равен произведению дыхательного объёма на частоту Д. (число дыхат. движений в 1 мин, равное у человека примерно 15-18) и составляет у взрослого человека в покое 5-8 л/мин. Только часть МОД (ок. 70%) участвует в обмене газов между вдыхаемым и альвеолярным воздухом, эту часть наз. объёмом альвеолярной вентиляции; остальная часть МОД используется для "промывания" т. н. мёртвого, или вредного, пространства дыхат. путей, в к-ром к началу выдоха сохраняется наружный воздух, заполнивший его в конце предшествовавшего вдоха (объём мёртвого пространства ок. 160 мл). Вентиляция альвеол обеспечивает постоянство состава альвеолярного воздуха. Парциальное давление О2(ро2) и СО2 (рсо2) в альвеолярном воздухе колеблется в очень узких пределах и составляет для О2 ок. 13 кн/м2(100 мм рт. ст.) и для СО2 ок. 5,4 кн/м2(40 мм рт. ст.).
Обмен газов между альвеолярным воздухом и венозной кровью, поступающей в капилляры лёгких, осуществляется через альвеоло-капиллярную мембрану, общая поверхность к-рой очень велика (у человека ок. 90 м). Диффузия О2 в кровь обеспечивается разностью парциальных давлений О2 в альвеолярном воздухе и в венозной крови (8-9 кн/м2, или 60-70 мм рт. ст.). СО2, приносимый кровью из тканей в связанной форме (бикарбонаты, соли угольной к-ты и карбгемоглобин), освобождается в капиллярах лёгких при участии фермента карбоангидразы и диффундирует из крови в альвеолы; разность рсо2 между венозной кровью и альвеолярным воздухом составляет ок. 7 мм рт. ст. Способность альвеолярной стенки пропускать О2 и СО2, т. н. диффузионная способность лёгких, очень велика: в покое она составляет в 1 мин примерно 30 мл О2 на 1 мм разности ро2 между альвеолярным воздухом и кровью; для СО2 эта величина во много раз больше. Поэтому парциальное давление газов в оттекающей из лёгких артериальной крови успевает приблизиться к их давлению в альвеолярном воздухе. Переход Оз в ткани и удаление из них СО2 также происходят путём диффузии, т. к. ро2 в тканевой жидкости 2,7 -5,4 кн/м2 (20-40 мм рт. ст.), а в клетках ещё ниже, а рсо2 в клетках может достигать 60 мм рт. ст. (см. рис.).
Потребление Оз клетками и тканями и образование ими СО2, что составляет сущность тканевого, или клеточного, Д.,- одна из осн. форм диссимиляции, осуществляющейся у животных и растений в принципе одинаково. Высокое потребление О2 характерно для тканей почек, коры больших полушарий головного мозга, сердца. В результате окислительно-восстановительных реакций тканевого Д. освобождается энергия, расходуемая на все жизненные проявления. Процесс этот осуществляется в митохондриях и складывается из дегидрирования субстратов Д. - углеводов и продуктов их расщепления, жиров и жирных кислот, аминокислот и продуктов их де-заминирования. Субстраты Д. поглощают О2 и служат источником СО2 (отношение СО2 /О2 наз. дыхательным коэффициентом). Энергия, освобождающаяся при окислении органич. веществ, не используется тканями непосредственно, т. к. ок. 70% её расходуется на образование АТФ - одной яз аденозинфосфор-ных кислот, последующее ферментативное расщепление к-рой обеспечивает энергетич. потребности тканей, органов и организма в целом (см. Окисление биологическое, Окислительное фосфо-рилирование). Т. о., с биохимич. точки зрения Д |
